Ingredienti:
- 100 gr di cioccolato in polvere
- 100 gr. di biscotti secchi
- 100 gr di burro
- 2 tuorli
- 75 gr. di mandorle
- 100 gr di zucchero a velo
Preparazione:
- sbattere il burro sino a quando non diventa spumoso
- aggiungere, mescolando, i tuorli d'uovo, il cioccolato, lo zucchero
- quando la crema risulterà omogenea aggiungere i biscotti sminuzzati, le mandorle tritate e il
liquore.
- inumidire un foglio di carta oleata (o carta da forno, o stagnola), con un po' di liquore, disporvi
sopra l'impasto in modo da ricavarne un salame
- avvolgerlo nella carta e metterlo in freezer
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